RƯỢU VANG NẾP CẨM O VỊNH

Rượu vang nếp cẩm O Vịnh là sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu của nông nghiệp tự nhiên và phương pháp lên men truyền thống để tạo ra một loại thức uống tốt cho sức khỏe mang cái hồn của người Việt.

Nhà sản xuất: Hộ Kinh Doanh O Vịnh

Địa chỉ: Thôn Lương Yến, xã Lương Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình

Đạt chứng nhận: OCOP 3*

Xuất xứ sản phẩm: Việt Nam

Nguồn gốc nguyên liệu của Rượu vang nếp cẩm O Vịnh

Rượu vang nếp cẩm O Vịnh có độ cồn 19-20% được lên men tự nhiên từ 100% gạo nếp cẩm được trồng và chăm sóc bởi người dân làng Lương Yến, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình. Từ xưa dân ta đã có câu: “Nhất Đồng Nai, nhì hai huyện”. Đó chính là huyện lệ Thủy và huyện Quảng Ninh của tỉnh Quảng Bình. Do được thiên nhiên ưu đãi, cộng với sự bồi đắp phù sa của dòng sông Kiến Giang, người nông dân ở đây sản xuất lúa không cần dùng đến bất cứ một loại hoá chất độc hại hay phân bón hoá học nào. Từ đó mà tạo ra được vùng nguyên liệu sạch và an toàn.

Rượu vang nếp cẩm O Vịnh sử dụng hoàn toàn gạo lứt để lên men. Chúng tôi hiểu rằng lớp vỏ cám gạo, đặc biệt là đối với gạo nếp cẩm, là những gì tinh túy nhất của hạt gạo. Vì lý do đó chúng tôi đã phải mất hơn 10 năm để thử nghiệm và hoàn thiện công thức làm rượu để giữ lại được những tinh túy của lớp vỏ cám gạo.

Đặc điểm nổi bật của rượu vang nếp cẩm O Vịnh

Rượu vang nếp cẩm O Vịnh được thực hiện nhờ quy trình lên men từ nếp cẩm, không qua chưng cất. Sau đó, rượu được ủ 6 tháng trong chum sành và 6 tháng trong thùng gỗ. Như vậy, từ khi lúc cơm nếp được ủ men cho đến tay người tiêu dùng, rượu cũng đã có tuổi đời ít nhất là 1 năm. 

Rượu có vị ngọt tự nhiên của nếp cẩm, vị chua nhẹ đặc trưng và hương thơm nồng nàn của nếp lên men, làm đắm say người thưởng thức ngay từ những cái nhấp môi đầu tiên.

Công dụng của rượu vang nếp cẩm

Nếp cẩm là loại gạo có màu đen sẫm hoặc màu tím sẫm. Màu đậm của gạo được quyết định bởi hàm lượng anthocyanin, một chất có tác dụng chống viêm, chống oxy hoá, giúp cân bằng lượng cholesterol trong máu, giúp tránh nguy cơ tắc nghẽn và xơ vữa động mạch.

Do đó, rượu vang nếp cẩm có các công dụng vô cùng tuyệt vời cho sức khoẻ:

- Ngăn ngừa ung thư

- Phòng chống đột quỵ

- Tăng cường sức đề kháng, giải độc cơ thể

- Kích thích tiêu hoá do chứa hàm lượng chất xơ cao

- Làm đẹp da: Lớp vỏ cám của nếp cẩm có chứa hàm lượng lớn vitamin E. Khi lên men rượu, lớp vỏ này còn sản sinh ra vitamin nhóm B cùng nhiều vi chất có lợi khác. Vì thể rượu nếp cẩm có thể giúp giữ ẩm, trẻ hóa và làm sáng da. 

Sử dụng Rượu vang nếp cẩm O Vịnh?

Như các loại rượu vang khác, rượu vang nếp cẩm O Vịnh có thể sử dụng hàng ngày trong bữa ăn, giúp kích thích vị giác và tiêu hoá dễ dàng hơn.

Rượu vang nếp cẩm O Vịnh cũng có thể được sử dụng trong các bữa tiệc sang trọng, nhẹ nhàng như các loại rượu vang. 

Rượu vang nếp cẩm O Vịnh không chỉ là một loại thức uống, mà còn là món quà sức khoẻ, nên có thể được dùng làm quà tặng nhân các dịp lễ, tết, rất sang trọng. 

Vào các dịp Noel hoặc tiệc cuối năm, bạn cũng có thể sử dụng rượu vang O Vịnh kết hợp với các loại nguyên liệu khác như cam, quế, hồi… để nấu Mulled wine, tạo ra hương vị rất đặc biệt. 

* Cảnh báo: Sản phẩm không sử dụng cho phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ em dưới 18 tuổi. 

Vận chuyển

Để vận chuyển được an toàn và dễ dàng, Rượu vang nếp cẩm O Vịnh đang được đóng trong chai nhựa có dung tích 1lit. Bạn có thể chuyển qua chai thuỷ tinh khi nhận được hàng.

Bên mình cũng có mẫu chai thuỷ tinh cùng hộp gỗ dùng làm quà tặng. Vui lòng liên hệ shop để nhận được thông tin chi tiết.