Tất cả tin tức

1. Hạt sen trong ẩm thực Việt là nguyên liệu quý Từ xa xưa, hạt sen đã được xem là biểu tượng của sự tinh khiết, thanh tao trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Khi nghiền thành bột, hạt sen không chỉ giữ nguyên hương vị bùi béo, ngọt thanh mà còn dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn và thức uống bổ dưỡng. Hạt sen hiện nay ngày càng phổ biến trong các gia đình, quán ăn, thậm chí cả trong thực đơn của những người theo lối sống xanh – sống lành mạnh. Hãy cùng OCOP Store đi tìm hiểu ứng dụng hạt sen trong ẩm thực và chế biến món ngon nhé!                                                                   Hạt sen trong ẩm...

Khi nhắc đến đường phèn, nhiều người trong chúng ta sẽ nghĩ ngay đến vị ngọt thanh mát trong những ly nước sâm, chén chè hay bài thuốc dân gian quen thuộc. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng đường phèn cũng có nhiều loại khác nhau – từ màu sắc, hình dạng cho đến cách làm. Mỗi loại lại có những điểm riêng thú vị và công dụng phù hợp với từng nhu cầu sử dụng. Nếu bạn từng bối rối khi đứng trước quầy hàng đầy ắp các loại đường phèn, thì bài viết này chính là dành cho bạn.  Hãy cùng nhau khám phá cách phân biệt các loại đường phèn một cách đơn giản và dễ nhớ nhất nhé! 1.    Đường phèn trắng Loại đường phèn này được nấu từ đường cát trắng đã tinh luyện sẵn. Thay vì dạng hạt nhỏ, đường được pha với nước, sau...